在云南，人們管野生蘑菇叫“菌子”，用云南方言說(shuō)就是“菌兒”。盛夏到初秋，云南野生菌紛紛上市，成為人們爭(zhēng)相品嘗的山珍美味。在云南人眼中，這個(gè)“菌”和普通蘑菇稍顯不同，它營(yíng)養(yǎng)豐富，自由生長(zhǎng)在山林間，代表野生，代表獨(dú)一無(wú)二。“吃菌兒去”，是盛夏初秋時(shí)節(jié)每個(gè)云南人心照不宣的樂(lè)事。

• 真菌王國(guó)

  

  在云南，人們管野生蘑菇叫“菌子”，用云南方言說(shuō)就是“菌兒”。

• 菌出深山

  

  陳小沖從2017年開(kāi)始承包玉溪市澄江縣大石巖村一片500畝的山林，這里盛產(chǎn)菌子。

• 助推脫貧

  

  陳小沖預(yù)估今年的收入應(yīng)該有10幾萬(wàn)元，刨掉1萬(wàn)元的承包費(fèi)，還是有很大賺頭。

• 云品出滇

  

  要讓云南的山區(qū)老百姓真正達(dá)到脫貧致富，也要讓全國(guó)人民、乃至世界人民品嘗到云南得天獨(dú)厚的美味。

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  陳小沖

  云南省玉溪市澄江縣大石巖村菌農(nóng)

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  黃克良

  云南木水花野生菌交易中心總經(jīng)理